प्रदेश के प्रमुख सचिव गन्ना एवं चीनी उद्योग श्री राहुल भटनागर ने बताया कि चालू पेराई सत्र में 119 चीनी मिलों में गन्ने की पेराई होने के सापेक्ष 115 प्रारम्भ हो गई है। जिसमें 92 निजी क्षेत्र, 23 सहकारी क्षेत्र की तथा एक राज्य चीनी निगम की मिले है।
उन्होंने बताया कि चालू पेराई सत्र में 963.79 लाख कुन्टल गन्ने की पेराई पूरी हो गई है, जिसमें 89.52 लाख कुन्टल चीनी का उत्पादन हुआ है। उन्होंने बताया कि पेराई सत्र में चीनी परता 9.19 प्रतिशत है जबकि पिछले वर्ष 8.55 प्रतिशत था। उन्होंने बताया कि चालू पेराई सत्र में 599.05 करोड़ रुपये किसानों के गन्ने मूल्य की देयता के सापेक्ष 540.03 करोड़ रुपये का भुगतान चीनी मिलों द्वारा किसानों को उनके गन्ने के मूल्य का भुगतान कर दिया गया है।
सुरेन्द्र अग्निहोत्री
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