श्री शरद पवार 20 सितम्ब्र को सम्मे लन का उद्घाटन करेंगे
खाद्य प्रसंस्कारण उद्योगों के मंत्रियों के राष्ट्री य स्तदर सम्मे लन का आयोजन इस सप्ताह किया जा रहा हैए जिसमें क्षेत्र को ऊर्जावान बनाने पर चर्चा और उच्च्.क्षमता के क्षेत्र की समस्यागओं का समाधान निकालने का प्रयास किया जाएगा।

कृषि और खाद्य प्रसंस्क रण उद्योग मंत्री श्री शरद पवार 20 सितम्बमर को राज्योंा के मंत्रियों के सम्मेंलन का उद्घाटन करेंगे।

सम्मेिलन में मुख्यल चर्चा इस बात पर की जाएगी कि राष्ट्रीिय खाद्य प्रसंस्कोरण मिशन और अन्यो योजनाओं के लिए उपलब्ध  धनराशि का उपयोग कैसे किया जाए। 2012 में शुरू किए गए मिशन के अधीन खाद्य प्रंसस्कबरण की अनेक संवर्धक गतिविधियां चलती हैं। कई राज्यश 2012.13 और इस वर्ष आवंटित धनराशि का सही ढंग से उपयोग नहीं कर पाए हैं।

सम्मे लन में योजना के कार्यक्रमों को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए राज्योंे के विचारों का पता लगाया जाएगा। योजनाओं के उचित क्रियान्वभयन में राज्योंक के सामने आने वाली कठिनाइयों और राज्योंो की चिंताओं का हल निकालने का प्रयास किया जाएगा।

कराधान.खासकर प्रसंस्कृनत खाद्य पर मंडी कर और बाजार सुधारों पर भी विचार.विमर्श होगा।

खाद्य प्रसंस्कइरण उद्योग का तेजी से विकास हो रहा है और इससे बहुत से लोगों को रोजगार मिल रहा है। 2011.12 में समाप्तऔ हुए पाँच वर्षों मेंए इसकी औसत वार्षिक वृद्धि दर 8ण्6 प्रतिशत रहीए इस अवधि के दौरान विनिर्माण क्षेत्र में वृद्धि 7ण्7 प्रतिशत और कृषि में 3ण्8 प्रतिशत सालाना रही। 2011 में खाद्य प्रसंस्कमरण क्षेत्र में लगभग 17 लाख लोगों को और अन्यि 48 लाख लोगों को असंगठित खाद्य प्रसंस्केरण गतिविधियों में रोजगार मिला। एफपीआई मंत्रालय द्वारा चलाये जा रहे कार्यक्रमों के तहत मेगा फूड पार्कोंए शीत शृंखला सुविधाएंए बूचडखानों के आधुनिकीकरणए खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं के उन्नयन और गुणवत्ता  नियंत्रण जैसी अनेक गतिविधियों के लिए सहायता प्रदान की जाती है।

सुरेन्द्र अग्निहोत्री
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