जनपद मे उ०प्र० डेयरी फेडरेशन द्वारा संचालित पराग डेयरी के उत्पादो मे भी शिकायत आने लगी है मगर पराग डेयरी मे मनमानी और बसपा राज का आज भी बोल बाला है । जिसके चलते जनपद मे पराग प्रोडक्टस के उपभाक्ताओं ने इससे किनारा करना शुरु कर दिया है ।

हालांकि उ०प्र० सरकार की खाश कर सपा सरकार के मुखिया अखिलेश यादव की इस विभाग मे खाश दिलचस्पी है और यही कारण है कि अपने प्रदेश वासियों को शुद्ध दूध और उससे बने उत्पादो को सर्व सुलभ बनाने के लिए प्रत्येक जिले मे सरकार के सहयोग से सार्वजनिक स्थलो पर मिल्क वार की स्थापना पर जोर दिया जा रहा है वही दुग्ध उत्पाद को बढावा देने व नियमित पराग डेयरी को दूध बेचने वाले ग्रामीणो को समय समय पर चारा व पशु आहार निरूशुल्क वितिरत कराया जाता है । वही दुग्ध संघो द्वारा भी दूधियों को प्रोत्साहित करने के लिए पुरस्कार भी दिये जाते है ।

सबसे दुखद पहलू यह है कि शहरो मे बेरोजगारो के मिल्कबार तो दे दिया गया और उनसे धरोहर राशि भी जमा करा लिया गया मगर उनको पराग डेयरी द्वारा किसी भी प्रकार की सुविधा नही दी जाती है न दूध जैसे अति संवेदन शील पदार्थ को मौसम की मार से बचाने के लिए न तो प्रहृीजर और न ही प्रहृीज की व्यवस्था की गई है न उत्पाद के खराब होने पर वापसी ही ली जाती है और तो और बिव्रहृी पर कमीशन इतना कम की परिवार चलाना भी मुस्किल है अगर चार पैकेट दूध खराब हो जाये तो पूरी दिहाडी ही समाप्त हो जाती है । जबकि ठंडा पेय बेचने वाले अपने दुकान दारो को प्रहृीज और प्रहृीजर भी उपलब्ध कराते है ।

हैरत है कि ये मिल्क बार वाले विभाग के कमाउहृ पूत माने जाते है मगर प्रदेश सरकार के डेयरी फेडरेशन द्वारा कई माह पूर्व मिल्क बार के लिए दर्जनो प्रिहृज सुलतानपुर पराग डेयरी के जी.एम. को उपलब्ध कराई गई थी मगर अंधा बांटे रेवडी अपने अपने को दे वही कहावत चरितार्थ हो रही है प्रहृीज अभी भी पराग कैम्पस मे पडी है । जबकि गर्मी का पारा ४४ डिग्री पहुच कर पराग उत्पादो को नष्ट कर रहा है ।

गुणवत्त्ता हीन दूध, मठठा, दही बेचना मिल्क वार वालो की मजबूरी है अन्दर खाने खराब यह भी है कि चैधरी साहब को जो नजराना भेंट करेगा उसे ही प्रिहृज भेंट की जायेगी मगर फुटपाथ पर दूध बेंचने वाले तो इस खेल से दूर ही है । मगर मुसीबत पक्की दुकान वालो की है जो आये दिन उपभोक्ता को खराब दूध, दही की शिकायत पर पैसा वापस करने पर मजबूर है ।

सुरेन्द्र अग्निहोत्री

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