भारत का पसंदीदा लाइफस्टाइल और फूड स्पेशियालिटी चैनल फूडफूड एक नये शो ‘‘कुक स्मार्ट‘‘ के साथ प्रकट हो रहा है, जिसकी मेजबानी मास्टर शेफ संजीव कपूर करेंगे। इस शो का प्रसारण सोमवार से बुद्धवार तक सायं 5 बजे होगा।

यह शो सरल और स्मार्ट व्यंजन विधियों से भरा हुआ है। यह हलके और स्वस्थ भोजन बनाने के सरल और रोचक तरीके को पेश करेगा। शेफ किचेन में खाना बनाने के रोचक नुस्खे एवं सुखी जीवन के तरीके को भी बतायेंगे। इस शो में भारतीय मसालों के इस्तेमाल से विभिन्न व्यंजनो के निर्माण की विधियों को बताया जायेगा। मास्टर शेफ संजीव कपूर आप को अपने किचेन में अपने प्रिय अस्वास्थ्यकर भोज्य पदार्थों को छोड़ने एवं पौष्टिक खाद्य पदार्थों को बनाने के तरीके को पेश करेंगे तथा आप को स्वस्थ जीवन की राह दिखायेंगे।
चैनल के प्रोत्साहनकर्ता श्री संजीव कपूर ने कहा कि, ‘‘फूडफूड के अंतर्गत हम सदैव ही अपने दर्शकों को जीवनशैली एवं खान-पान से संबंधित सभी समस्याओं से निजात दिलाने में सहायता करने का प्रयास करते हैं। ‘कुक स्मार्ट’ नामक यह शो इसी कड़ी में कम समय में स्वस्थ भोजन बनाने का तरीका बताने का एक प्रयास है।’’
फूडफूड भारत एवं अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर व्यापक रुप से अपनी पहुंच का विस्तार कर रहा है। इसने हाल ही में पर्ल मीडिया ग्रुप लि. (‘‘पीएमजी’’) के साथ एक सौदे पर हस्ताक्षर किया है, जिसका लक्ष्य जादूप्लस के जरिये दक्षिण एशियाई खान-पान के रहस्यों को यूएसए एवं कनाडा में पहुंचाना है। यह चैनल कनाडा में रोजर्स केबल नेटवर्क पर उपलब्ध है। इसे क्यूटेल कतर मोजैक प्लेटफाॅर्म पर एशिया प्लस पैकेज के माध्यम से कतर में भी देखा जा सकता है। यह यूएई में भी उपलब्ध है। समूचे देश में एमएसओस के अतिरिक्त भारत में यह चैनल सभी डीटीएच प्लेटफाॅम्र्स- वीडियोकोन डी2एच, भारती एयरटेल डिजिटल टीवी एवं नवीनतम संस्करण टाटा स्काई, पर  उपलब्ध है। यह अखिल भारतीय स्तर पर एनालाॅग एवं डिजिटल फाॅर्मेट दोनो में उपलब्ध है। फूडफूड पर सभी शोज का निर्माण एवं छायांकन चमकदार हाइ डेफिनीशन पर किया गया है।

सुरेन्द्र अग्निहोत्री
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