मुंबई में तैयार हो रही है माधुरी दीक्षित नेने और शेफ संजीव कपूर की टीम -ः

मास्टर शेफ संजीव कपूर और बाॅलीवुड सुंदरी माधुरी दीक्षित नेने भारत के सबसे बड़े रसोई रियलिटी शो, अमूल फुडफुड महाचैलेंज में अपनी टीम के साथ आपको लुभाने के लिए तैयार हो रहे हैं। आज मुंबई में आयोजि एक प्रेस सम्मेलन में इस जोड़ी ने प्रसारण की विस्तृत जानकारी दी और अपनी टीम के सदस्यों की झलक दिखाई।
प्राचीन काल से जारी ‘स्त्री और पुरुष के जंग’ के लिए एक मंच मिला है। अमूल फुडफुड महाचैलेंज एक ऐसा प्रसारण है जिसमें रसोई स्त्री और पुरुष के जंग को मैदान बन गया है जहां अपने-अपने पाक-कला के आधार पर दोनों एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पद्र्धा करेंगे। कंटेस्ट के प्रारंभिक चरण में प्रस्तुत किए गए पकवानों के आधार पर पूरे भारत से 16 प्रतिभागियों का चयन किया गया है जिनमें 8 पुरुष और 8 महिलाएं हैं।

मेहनत-भरे 13 सप्ताहों तक ये सभी प्रतिभागी कुकिंग, ग्रिलिंग, बेकिंग, स्टिरिंग, चाॅपिंग, इत्यादि में मशगूल दिखाई देंगे। हर एपिसोड में प्रतिभागियों के समय प्रबंधन, पाक-कला की कुशलता, सृजनशीलता, परोसने की कला और रसोई में नवीनता का आकलन किया जाएगा। श्रीमति दीक्षित नेने एक पेशेवर मार्गदर्शक शेफ की देख-रेख में लड़कियों की टीम को उत्साहित करेंगी, जबकि शेफ संजीव कपूर बतौर मार्गदर्शक लड़कों की टीम को प्रेरित करेंगे।
‘मैं सचमुच अगले कुछ सप्ताहों के लिए काफी उत्साहित हूँ‘, यह कहना है फुडफुड के लाइफस्टाइल एम्बेसेडर, माधुरी दीक्षित नेने का। उन्होंने आगे कहा कि, ‘‘मैं अपने लड़कियों को हर जरूरी प्रोत्साहन मुहैया करने वाली हूँ और यह पक्का करूंगी कि हमारी टीम इस चैलेंज में जीत हासिल करें। जहां तक खाना पकाने की बात है तो महिलाओं का यह स्वाभाविक गुण है। थोड़ा इधर और थोड़ा उधर करने भरे से बात बन जाती है। नारी शक्ति इस प्रतियोगिता में भारी पड़ेगी।‘‘

शेफ संजीव कपूर का कहना है कि, ‘‘अमूल फुडफुड महाचैलेंज असल कुशलता और प्रतिभा का इम्तहान है। हमें उस खास आदमी की तलाश है जो रचनात्मकता, ज्ञान, प्रतिभा और अच्छा खाना पकाने की स्वाभाविक क्षमता रखता हो, वह चाहे पुरुष हो या महिला।‘‘

प्रत्येक एपिसोड में दो टास्क हैं। पहले दौर में जो टास्क है उसके माध्यम से टीम के कैप्टन्स का चुनाव होगा जिसके बाद उस दिन होने वाले दूसरे टास्क दिए जाएंगे। प्रतिभागियों को टास्क की जानकारी दी जाएगी और उन्हें जरूरी सामान दिए जाएंगे। उनके ज्ञान और पाक कौशल की जांच होगी। इसमें जो विजेता होगा उसे टीम का कप्तान घोषित किया जाएगा (कप्तान की जवाबदेही उसकी टीम से काम कराने के होगी लेकिन वह बाहर किए जाने से सुरक्षित नहीं है)।

बाद के टास्क में ग्रुप चैलेंज पर ध्यान दिया जाएगा जिसमें अपने-अपने कप्तानों के नेतृत्व में चुनौती के अनुसार विभिन्न टीम पकवान तैयार करेगी। अंतिम रूप से चयनित पकवान को गेस्ट ज्यूरी को परोसा जाएगा जिसमें नामी-गिरामी हस्तियाँ होंगी जो विजेता टीम का चुनाव करेगी। प्रत्येक सप्ताह हारने वाली टीम से एक प्रतिभागी को निष्कासित कर दिया जाएगा। निष्कासन का फैसला मुख्य निर्णायक संजीव कपूर की अगुआई में निर्णायकों के पैनल के द्वारा होगा।

सीओओ, कार्तिक लक्ष्मीनारायण ने कहा कि, ‘‘इस शो को विज्ञापनकर्ताओं ने काफी पसंद किया है। इसे 10 से अधिक प्रसिद्ध एवं लक्षिम ग्राहक वर्ग से जुड़े ब्रांडों का गठबंधन हासिल है जो इसे प्रयोजित कर रहे हैं तथा पकवान की सामग्री, रसोई के उपकरण, टाइमर, पुरस्कार और अन्य जरूरतों की आपूर्ति कर रहे हैं। इस प्रसारण के टाइटल प्रयोजन के लिए अमूल ने गठबंधन किया है और सैमसंग इन्सपिरा एवं पारले इसके सह-प्रायोजक हैं। साथ ही, स्लीक इसका रसोई पार्टनर है, ओस्टर एवं विनोद उपकरण और बर्तन पार्टनर, नटराज एवं कोहिनूर बासमती चावल सहयोगी प्रयोजक, टिस्साॅट घड़ियां अधिकृत टाइम पार्टनर एवं क्रोमा इस प्रसारण का गिफ्टिंग पार्टनर है।‘‘

पूरे दौर में अनेक छोटे-मोटे उपहारों के साथ-साथ अंतिम विजेता को मिलेगा 10 लाख रूपये से अधिक मूल्य के उपहारों का संग्रह (उपहारों में हैं स्लीक की ओर से किचेन मेकआॅवर और दो व्यक्तियों के लिए रूचिकर पकवानों के देश, इटली में भ्रमण का पूरा खर्च)।

यह एक साप्ताहिक प्रसारण होगा जो सितंबर की शुरुआत में आरंभ होगा।

फुडफुड के विषय मेंःः
फुडफुड एशिया के अग्रणी क्राॅस मीडिया ग्रुप ऐस्ट्रो ओवरसीज लिमिटेड (ऐस्ट्रो) और टर्मेरिक विजन प्राइवेट लिमिटेड (टीवीपीएल) तथा मोगे कंसंल्टेंट्स का संयुक्त उपक्रम है।
ऐस्ट्रो ओवरसीज लिमिटेड, मलेशिया स्थितऐस्ट्रो होल्डिंग्स एसबी की अंतर्राष्ट्रीय व्यावसायिक इकाई है। यह एक समेकित बहुआयामी मीडिया ग्रुप है जो पूरे एशिया, आॅस्ट्रेलिया और मध्य पूर्व के देशों में  पे-टीवी, रेडिया और पारंपरिक डिजिटल प्रोडक्सन, संकलन और वितरण के क्षेत्र में कार्यरत है।

टर्मेरिक विजन प्राइवेट लिमिटेड शेफ संजीव कपूर की संकल्पना है। संजीव कपूर भारतीय पाक शैली में प्रसिद्ध हैं जिनकी टीवी प्रसारणों के होस्ट, अत्यधिक बिकने वाली पाक-कला की पुस्तकों के लेखक, रेस्त्रां सलाहकार, खाद्य उत्पादों की विशिष्ट रेंज के रचनाकार और अनेक पुरस्कारों के विजेता के रूप में अच्छी पहचान है। टर्मेरिक विजन का इरादा भारत की पहली फुड कंटेंट कंपनी बनने की हो जो फुड कंटेंट और फुड एंटरटेनमेंट ब्रांडों को तैयार कर टेलीविजन, वेब, मोबाइल इत्यादि माध्यमों से वितरण के कारोबार में संलग्न है।

मोगे कंसंल्टेंट्स एक बहुआयामी ग्रुप है जो विज्ञापन, मीडिया और आॅन-लाइन कारोबार में संलग्न है। मध्य पूर्व के देशों में दुनिया की सबसे बड़ी विज्ञापन एजेन्सी देंत्सु इंक. के साथ मोगे का गठबंधन है। देंत्सु के भारतीय कारोबार में मोगी की 26 प्रतिशत हिस्सेदारी है। मोगे, लास्ट मिनट मीडिया का स्वामी है जिसका अवशिष्ट मीडिया बिक्रय के कारोबार में बतौर संयुक्त उपक्रम स्टार टीवी, जी टीवी और टाइम्स आॅफ इंडिया ग्रुप के साथ गठबंधन है। इंडियन फैंटेसी लीग, जो कि आॅनलाइन गेमिंग का प्रवर्तक है, मोगे का टाइम्स आॅफ इंडिया ग्रुप के साथ एक और संयुक्त उपक्रम है।

सुरेन्द्र अग्निहोत्री
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